FRAGOLPANNA/STRASBERRYCREAM

OCCORRENTE
PAN DI SPAGNA, PANNA, GUARNIZIONE ALLA FRAGOLA X GELATI E DESSERT, SACCA A POCHE.

Siete in vacanza e non riuscite a trovare coloranti alimentari? Sicuramente invece nei supermercati troverete una guarnizione per gelati e dessert alla fragolina di bosco, come quella della Fabbri che ho trovato io quest'estate.
Basterà aggiungerne poche gocce ad una parte di panna per dolci da 500 grammi, prima di montarla, per poter avere una bella decorazione colorata ed insaporita.

Per la decorazione: dopo aver rivestito la torta servendovi di una spatola, di panna colorata, con la sach a poche ed il beccuccio a fiore, formate, con la panna bianca, dei "6" sul bordo, da chiudere con dei fiorellini. Altri fiorellini andranno fatti più sopra, intervallati dai "6". Dosate poi, proprio con il flaconcino della guarnizione alla fragola, sul top della torta una linea ondulata in modo da descrivere un fiore. Infine sempre con la panna bianca, scrivete al centro della torta, il numero degli anni da festeggiare.Buon appetito.