Occorrente
Un pan di spagna
limoncello
glassa all'acqua
glassa reale
colorante alimentare celeste
fotocopia su cialda d'ostia della coppia destinataria della torta
gelatina in ...gelatina (per far aderire la cialda)
sferette di zucchero argentate
Procedimento
Tagliate in 2 parti il pan di spagna e con un cucchiaino, bagnatelo di limoncello leggermente.
Ricopritelo e glassatelo con la glassa all'acqua (150 gr. di zucchero a velo setacciato per 4 cucchiai di acqua calda). Se non siete riuscite a reperire la gelatina da spalmare sotto l'ostia per farla aderire sulla torta, posizionate l'ostia sopra la glassa prima che questa asciughi. Subito dopo contornatela con un filo di glassa reale tinta di celeste, (gr.200 di zucchero a velo setacciato, per un albume di giornata) e procedete con il resto delle decorazioni alternando glassa reale bianca a ad una parte di essa tinta di celeste, completandole con le sferette argentate.
Un pan di spagna
limoncello
glassa all'acqua
glassa reale
colorante alimentare celeste
fotocopia su cialda d'ostia della coppia destinataria della torta
gelatina in ...gelatina (per far aderire la cialda)
sferette di zucchero argentate
Procedimento
Tagliate in 2 parti il pan di spagna e con un cucchiaino, bagnatelo di limoncello leggermente.
Ricopritelo e glassatelo con la glassa all'acqua (150 gr. di zucchero a velo setacciato per 4 cucchiai di acqua calda). Se non siete riuscite a reperire la gelatina da spalmare sotto l'ostia per farla aderire sulla torta, posizionate l'ostia sopra la glassa prima che questa asciughi. Subito dopo contornatela con un filo di glassa reale tinta di celeste, (gr.200 di zucchero a velo setacciato, per un albume di giornata) e procedete con il resto delle decorazioni alternando glassa reale bianca a ad una parte di essa tinta di celeste, completandole con le sferette argentate.